El melon d'Eugénie !

Voici un petit régal de douceur plutôt simple et frais comme on aime!

Pour le réaliser prenez 

un melon (une moitié par personne) si possible assez sucré,

de la glace à la noix de coco

une tite touche de noix de coco rapé

et un mangue par melon

coupez le melon et épépinez le.

Ajoutez à l'intérieur la glace à la noix de coco (de belles boules! il faut le remplir ce melon!)

Puis du coulis de mangue que vous aurez réalisé en mixant la chair des mangues tout simplement! 

Parsemez de noix de coco râpé, un ptit gâteau pour faire joli et hop on se régaale!